Beste multicooker: alleskunner voor stomen, stoven, bakken en meer
Een goede multicooker is een echte tijdbespaarder: je stoomt groenten, gaart rijst, laat stoofgerechten sudderen en maakt met één apparaat complete maaltijden met minder afwas. Juist omdat de functies zo breed zijn, loont het om een model te kiezen dat in de praktijk stabiel presteert en prettig te bedienen is. EersteKeuze.nl vergelijkt multicookers op prestaties, gebruiksgemak, kwaliteit, betrouwbaarheid en praktische eigenschappen zoals inhoud, programma’s en schoonmaakgemak. Wil je meteen naar onze nummer 1? Klik dan door naar
Fornello Multicooker 6Len bekijk direct de beste deals bij betrouwbare webshops.
Fornello Multicooker 6L
Fornello Multicooker 6L
Deze multicooker is onze Beste Keuze omdat hij echt als alleskunner in de keuken werkt: van snel pressure cooken tot rustig slowcooken en gezond stomen. Met 17 automatische programma’s kun je veel gerechten zonder gedoe instellen, terwijl je dankzij de warmhoud- en uitgestelde startfunctie maaltijden slim rond je dagplanning bouwt. De ruime inhoud van 6 liter is praktisch voor gezinnen of mealpreppers, en de Nederlandstalige knoppen en het display maken de bediening laagdrempelig. Een pluspunt is de keramische, PFAS-vrije binnenpan voor wie bewuster wil koken (wel handwas), en het meegeleverde glazen deksel waarmee je tijdens het koken kunt meekijken. Tel daarbij de veiligheidsfuncties zoals automatische drukontlasting op, en je krijgt een betrouwbare multicooker die zowel doordeweeks als in het weekend veel werk uit handen neemt.
Dit zijn de beste multicookers van 2026
Hieronder vind je de selectie van de 7 beste multicookers volgens de redactie van EersteKeuze.nl. We selecteerden op basis van tests, specificaties, gebruikerservaringen en prijs-kwaliteitverhouding, zodat je via de highlights snel ziet welk model het best past bij jouw keukenroutine.
5 keer de beste multicooker uitgelicht
Fornello Multicooker 6L
De multicooker Fornello Multicooker 6L is gemaakt voor iedereen die vaak kookt, maar niet elke dag zin heeft in gedoe. Met 17 automatische programma’s kun je heel gericht werken: rijst, stomen, sauteren en zelfs yoghurt maken, terwijl pressure cooken ideaal is als je snel een maaltijd op tafel wilt. In de praktijk merk je vooral dat je minder hoeft te “timenen”: het apparaat regelt temperatuur en tijd, en schakelt daarna door naar warmhouden. Voor gezinnen is 6 liter inhoud een groot voordeel, zeker bij curry’s, stoofschotels of pulled chicken.
Wat dit model onderscheidt binnen de categorie is de combinatie van gebruiksvriendelijke bediening (Nederlandstalig display), doordachte veiligheid (o.a. automatische drukontlasting) en de PFAS-vrije, keramische binnenpan. Het meegeleverde glazen deksel is bovendien handig als je juist níet onder druk kookt: je kijkt mee zonder warmte te verliezen. Zoek je één apparaat dat meerdere losse pannen en kookmethodes kan vervangen, dan is dit een slimme, veelzijdige keuze.
Bestel dit model via onderstaande vertrouwde webshops:
Bol KitchenLove 1.2L Rijstkoker/Multicooker
De multicooker KitchenLove Rijstkoker 1.2L is vooral interessant voor kleinere huishoudens die vaak rijst, quinoa of havermout maken, maar wél de flexibiliteit van stomen en slowcooken willen. Met 1,2 liter is hij geschikt voor circa 2 tot 5 personen, waardoor je minder snel te veel kookt. Het LED-display helpt bij het instellen van functies, en de warmhoudstand is praktisch als je verschillende onderdelen van een maaltijd niet tegelijk klaar hebt. Ook prettig: de stoomfunctie met mandje, zodat je groente of vis boven je rijst kunt garen.
In vergelijking met grotere 6-liter modellen lever je vooral capaciteit in, maar je krijgt een compacter apparaat dat makkelijker op het aanrecht past en uitnodigt tot dagelijks gebruik. De binnenpan is PFOA- en PFOS-vrij, en met functies als vertragingstimer en slowcookstand kun je ook suddergerechten plannen. Dit model past goed bij wie doordeweeks efficiënt wil koken en het liefst vaste programma’s gebruikt voor consistente resultaten.
Bestel dit model via onderstaande vertrouwde webshops:
MOA Multicooker 5L
De multicooker MOA Multicooker 5L is een fijne middenweg als je een gezinsformaat zoekt, maar het graag overzichtelijk houdt. Met 5 liter heb je ruimte voor grotere porties rijst, soep of stoof, terwijl de 6 voorgeprogrammeerde standen juist zorgen voor eenvoud: je kiest een modus en het apparaat regelt de rest. In de praktijk is dit prettig voor mensen die wél variatie willen (stomen, sudderen, slowcooken), maar niet per se tientallen programma’s nodig hebben. De timerfunctie helpt om je maaltijd te plannen, en de warmhoudfunctie voorkomt stress als je iets later aan tafel gaat.
Wat dit model onderscheidt, is de focus op basisfunctionaliteit zonder overbodige complexiteit. De antiaanbaklaag maakt schoonmaken makkelijker, en de binnenpan is vaatwasserbestendig, wat bij dagelijks gebruik echt tijd scheelt. Vergeleken met krachtigere multicookers met meer wattage kan het wat langer duren om op temperatuur te komen, maar je krijgt wel een degelijke, gebruiksvriendelijke allrounder die veel standaard kooktaken uit handen neemt.
Bestel dit model via onderstaande vertrouwde webshops:
Aviro Rijstkoker/Multicooker 1,2L
De multicooker Aviro Rijstkoker 1.2L richt zich op wie vooral perfecte rijst wil, maar daarnaast ook graag stoomt en af en toe slowcooked. Met 1,2 liter (geschikt voor 2 tot 6 personen) is dit een praktisch formaat voor kleinere gezinnen en koppels die regelmatig koken. Het LED-display maakt de bediening intuïtief en met warmhouden blijft je rijst of gerecht op temperatuur zonder dat je ernaar om hoeft te kijken. Handig is ook de vertragingstimer: je zet alles klaar en laat het apparaat op het juiste moment starten.
Een belangrijk onderscheidend punt is de PFAS-vrije anti-aanbaklaag en het feit dat onderdelen vaatwasserbestendig zijn, wat het onderhoud laagdrempelig houdt. Vergeleken met grotere multicookers met drukfunctie is dit model minder bedoeld voor supersnelle bereidingen, maar juist voor consistent en eenvoudig koken. Zoek je een compacte multicooker die rijst, stomen en sudderen combineert in één apparaat, dan is dit een logische keuze voor dagelijks gemak.
Bestel dit model via onderstaande vertrouwde webshops:
Vivid Green Rijstkoker/Multicooker 1.8L
De multicooker Rijstkoker 1.8L is interessant voor wie net wat meer capaciteit wil dan de populaire 1,2-liter modellen. Met 1,8 liter (tot 10 porties) kun je makkelijker vooruit koken of een gezin bedienen, zonder meteen naar een grote 5–6 liter multicooker te gaan. Je krijgt 9 kookstanden, waaronder rijst, havermout, stomen en slowcooking, waardoor je snel kunt wisselen tussen ontbijt en avondeten. De vertragingstimer tot 24 uur past goed bij drukke dagen: ingrediënten erin, startmoment plannen, klaar.
In gebruik valt vooral het praktische ontwerp op: een uitneembare pan met anti-aanbaklaag die vaatwasserbestendig is, plus een warmhoudfunctie om te overbruggen tussen koken en serveren. Vergeleken met zwaardere multicookers met uitgebreide programma’s is dit model meer “no-nonsense”: je krijgt de functies die je het vaakst gebruikt, met weinig instelwerk. Daarmee is het een slimme keuze voor huishoudens die volume en gemak willen, zonder een groot apparaat op het aanrecht.
Bestel dit model via onderstaande vertrouwde webshops:
Waar op letten bij het kopen van multicooker
Wat wil je ermee maken (toepassingen)
De ene multicooker is echt een keuken-alleskunner, terwijl de andere vooral een uitgebreide rijstkoker is. Bedenk daarom eerst welke taken je wilt vervangen. Kook je vaak rijst en wil je er groente bovenop stomen? Dan zijn rijst- en stoomprogramma’s plus een goed stoommandje belangrijk, en kan het helpen om je ook te verdiepen in waar je op let bij een rijstkoker. Maak je juist stoofgerechten, pulled chicken of bonen? Dan wil je een sterke slowcook-/sudderstand en liefst een ruime binnenpan. Voor snelle maaltijden (bijvoorbeeld onder druk) heb je een model nodig dat pressure cooken ondersteunt en goede veiligheidsvoorzieningen heeft. Hoe beter het programma-aanbod aansluit op jouw routine, hoe vaker je het apparaat echt gebruikt.
Capaciteit: liters en porties
Capaciteit bepaalt niet alleen hoeveel je kunt koken, maar ook hoe flexibel je bent. Compacte modellen rond 1,2 liter zijn handig voor kleinere huishoudens en nemen weinig ruimte in. Wil je graag mealpreppen of kook je voor een gezin, dan is 1,8 liter of 5–6 liter praktischer. Let daarbij op: een multicooker vul je meestal niet tot de rand (zeker niet bij rijst of gerechten die kunnen schuimen). Kies dus liever iets ruimer dan je denkt nodig te hebben, zodat je niet elke keer krap zit.
Vermogen en opwarmtijd
Het vermogen (wattage) zegt iets over hoe snel een multicooker op temperatuur komt en hoe krachtig hij kan verwarmen. Hogere wattages zijn vooral fijn als je snel wilt koken, wilt aanbraden/sauteren of grotere hoeveelheden tegelijk bereidt. Bij lagere vermogens kan het iets langer duren voordat het apparaat goed heet is, wat in de praktijk vooral merkbaar is bij grote porties of wanneer je vanuit koud start. Voor slowcooken is extreem hoog vermogen minder belangrijk, maar voor veelzijdig dagelijks gebruik is wat extra power vaak prettig.
Programma’s: automatisch versus handmatig
Veel multicookers werken met voorgeprogrammeerde standen (rijst, stomen, slowcook, sudderen). Dat is ideaal als je vooral consistent resultaat wilt zonder veel instellingen. Andere modellen bieden juist meer programma’s of meerdere drukniveaus, wat fijn is als je graag experimenteert. Let op of je temperatuur en tijd handmatig kunt aanpassen; dat maakt het apparaat flexibeler wanneer je een recept wilt tweaken. Meer programma’s is niet automatisch beter: een overzichtelijk menu met functies die je echt gebruikt, werkt vaak het prettigst, en daarbij is het handig om te weten hoe wij apparaten testen en vergelijken.
Warmhoudfunctie en uitgestelde start
Een warmhoudfunctie is bijna onmisbaar als je multicooker vaak het “anker” van je maaltijd is. Je rijst blijft warm terwijl je de saus afmaakt, of je stoof kan nog even staan tot iedereen thuis is. Uitgestelde start (timer) is handig als je ’s ochtends al wilt voorbereiden en later automatisch wilt laten starten. Let wel op voedselveiligheid: ingrediënten zoals vlees, vis en zuivel laat je liever niet lang op kamertemperatuur wachten. Gebruik de timer dus vooral slim en verantwoord, bijvoorbeeld met ingrediënten die koeling minder kritisch maken of door gekoeld te starten waar mogelijk.
Binnenpan: materiaal, coating en onderhoud
De binnenpan bepaalt veel van je gebruiksgemak. Een anti-aanbaklaag maakt schoonmaken makkelijker en helpt tegen aankoeken, maar de kwaliteit kan verschillen. Sommige pannen zijn (deels) PFAS-vrij of keramisch; dat kan een plus zijn als je daar bewust op let. Controleer ook of de binnenpan vaatwasserbestendig is. Dat lijkt een detail, maar het is vaak het verschil tussen “elke dag gebruiken” en “alleen in het weekend”. Kijk daarnaast naar praktische zaken zoals maataanduiding in de pan en hoe stevig de pan aanvoelt, en houd er rekening mee dat je bij dagelijks gebruik soms een snelle schoonmaakronde doet met een kruimelzuiger om het aanrecht en de omgeving netjes te houden.
Stomen: mandje, hoogte en efficiëntie
Wil je regelmatig stomen, let dan op het meegeleverde stoommandje en hoe het in de pan hangt. Een mandje dat stabiel is en voldoende ruimte biedt, maakt het makkelijker om groente, dumplings, vis of kip te garen. Ook de hoogte is belangrijk: als het mandje te laag zit, ligt voedsel soms in het water in plaats van in de stoom. Handig is als je tegelijkertijd rijst kunt koken en bovenin kunt stomen, zodat je met één apparaat een complete maaltijd maakt.
Slowcooken en sudderen: temperatuur en consistentie
Bij slowcooken draait alles om stabiele, lage temperaturen en voldoende tijd. Sommige modellen bieden meerdere slowcook-standen of duidelijke temperatuurinstellingen; andere werken met één standaardprogramma. In de praktijk wil je dat sauzen niet te hard koken en dat vlees langzaam mals wordt zonder uit te drogen. Let ook op de vorm van de pan: een brede pan kan voor sommige gerechten fijner zijn (meer oppervlak), terwijl een diepere pan handig is voor soepen en grotere hoeveelheden.
Gebruiksgemak: display, taal en knoppen
Een multicooker gebruik je vaak doordeweeks, dus bediening moet snel en duidelijk zijn. Een overzichtelijk display, logische knoppen en duidelijke programma’s maken echt verschil. Nederlandstalige knoppen of een helder menu verkleinen de kans op verkeerde instellingen. Kijk ook naar praktische details: is het deksel makkelijk te openen, kun je het programma tijdens het koken nog aanpassen, en zijn onderdelen eenvoudig uit elkaar te halen voor schoonmaak?
Veiligheid en betrouwbaarheid
Bij modellen met drukfunctie zijn veiligheidsvoorzieningen extra belangrijk: denk aan automatische drukontlasting, oververhittingsbeveiliging en vergrendeling van het deksel. Ook zonder pressure cooken wil je dat het apparaat stabiel staat (antislipvoetjes) en zichzelf uitschakelt bij problemen. Betrouwbaarheid zit daarnaast in details zoals de kwaliteit van het deksel, de afdichting en hoe robuust het scharniermechanisme aanvoelt. Kies bij twijfel liever voor een model met duidelijke veiligheidsfeatures en een degelijke bouw, en zorg dat je in de keuken basisveiligheid op orde hebt met een van de goede brandblussers voor thuis.
Accessoires en extra’s die je echt gebruikt
De meeste multicookers komen met een maatbeker, rijstlepel en stoommandje. Dat is handig, maar kijk vooral of de accessoires passen bij jouw gebruik. Een receptenboek of uitlegvideo’s kan beginners over de drempel helpen, terwijl een extra deksel (bijvoorbeeld glas) juist fijn is als je regelmatig slowcookt of wilt meekijken. Let ook op of je losse onderdelen kunt nabestellen; dat is prettig voor de levensduur van je multicooker.
Veelgestelde vragen over multicooker
Wat kun je doen met een multicooker?
Met een multicooker kun je meerdere kooktechnieken in één apparaat combineren. Veel modellen kunnen rijst koken, stomen, sudderen en slowcooken, zodat je bijvoorbeeld rijst onderin maakt en groente of vis tegelijk bovenin stoomt. Afhankelijk van het model kun je ook sauteren (aanbakken), warmhouden, met een timer werken of zelfs gerechten onder druk bereiden. Daardoor is een multicooker handig voor snelle doordeweekse maaltijden én voor langzaam gegaarde stoofgerechten zonder dat je erbij hoeft te blijven.
Wat zijn de nadelen van een multicooker?
Een multicooker is veelzijdig, maar niet voor iedereen perfect. Het apparaat neemt ruimte in op het aanrecht of in de kast, en sommige modellen hebben een beperkte inhoud, waardoor je voor grotere gezinnen sneller tekortkomt. Bij multicookers met veel programma’s kan de bediening in het begin wat zoeken zijn. Ook kan de binnenpan niet altijd in de vaatwasser of is een coating gevoelig voor metalen keukengerei. Tot slot: voor specifieke taken (zoals knapperig frituren) is een gespecialiseerd apparaat soms beter.
Wat is het verschil tussen slowcooker en multicooker?
Een slowcooker is gemaakt voor één hoofdtaak: langzaam garen op lage temperatuur, vaak met eenvoudige standen zoals “low” en “high”. Een multicooker kan meestal óók slowcooken, maar biedt daarnaast extra functies zoals rijst koken, stomen, sudderen, warmhouden en soms aanbraden of koken onder druk. In de praktijk kies je een slowcooker als je vooral stoofgerechten maakt en maximale eenvoud wilt. Een multicooker is logischer als je één apparaat zoekt dat meerdere kookmomenten en recepten ondersteunt.
Wat is het verschil tussen airfryer en multicooker?
Een airfryer is vooral bedoeld om met hete lucht krokante resultaten te maken, vergelijkbaar met oven- of frituurbereidingen: friet, snacks, kip, groente of broodjes. Een multicooker is juist gericht op koken met vocht, stoom en gecontroleerde temperaturen: rijst, soep, stoof, havermout en gestoomde maaltijden. Het zijn dus andere kookstijlen. Wil je snelle, knapperige gerechten, dan past een airfryer beter. Wil je vooral complete maaltijden garen met weinig toezicht en minder pannen, dan is een multicooker praktischer.
Wat is beter, een airfryer of een multicooker?
Dat hangt af van wat je het vaakst kookt. Een airfryer is ideaal als je houdt van krokante gerechten en snel iets wilt bereiden met weinig olie. Denk aan friet, kip, geroosterde groente of afbakbroodjes. Een multicooker is beter als je vaak rijst, stoofgerechten, soepen of gestoomde maaltijden maakt en graag vooruit plant met warmhouden of een timer. Veel huishoudens combineren beide: de multicooker voor de basis en de airfryer voor de krokante afwerking.
Wat is beter, een multicooker of een airfryer?
Als je vooral één apparaat wilt dat meerdere kooktechnieken vervangt, is een multicooker vaak de meest veelzijdige keuze. Je kunt er complete maaltijden in bereiden, waaronder rijst, groente en langzaam gegaard vlees, met relatief weinig afwas. Een airfryer blinkt uit in snelheid en krokante texturen, maar vervangt geen rijstkoker of slowcooker. Kook je veel “bowl”-gerechten, curries en stoofpotten, dan past een multicooker beter. Voor snacks, snelle lunch en crunchy maaltijden wint de airfryer.
Wat is beter, een slowcooker of multicooker?
Een slowcooker is top als je bijna uitsluitend langzaam gegaarde gerechten maakt en je maximale eenvoud zoekt: ingrediënten erin, stand kiezen en klaar. Een multicooker is meestal de betere keuze als je daarnaast ook rijst wilt koken, wilt stomen of warmhouden en af en toe wilt sudderen of aanbraden. In de praktijk is een multicooker flexibeler in gebruik door de extra programma’s, terwijl een slowcooker vaak net wat “idiot-proof” is voor stoofgerechten. Kies op basis van je meest gebruikte recepten.
Wat zijn de meest voorkomende problemen met multicookers?
Veelvoorkomende problemen zijn rijst die te nat of juist te droog uitkomt (vaak door waterverhouding of een verkeerd programma), aankoeken door een versleten of kwetsbare coating, en stoom/condens rond het deksel als de afdichting niet goed schoon is. Ook kan warmhouden sommige gerechten na langere tijd wat uitdrogen. Bij modellen met veel functies kan onduidelijkheid over programma’s tot teleurstellende resultaten leiden. Meestal helpen een vaste maatvoering, regelmatig reinigen van deksel/rand en het kiezen van het juiste programma voor jouw recept.
Kan je frieten bakken in een multicooker?
Met de meeste multicookers kun je geen friet “bakken” zoals in een airfryer of friteuse, omdat er meestal geen krachtige heteluchtcirculatie is. Sommige multicookers hebben wel een bak- of braadfunctie, maar die levert doorgaans geen echt krokant frietresultaat op. Wat wél kan: aardappels garen (koken of stomen) en daarna afwerken in een pan of oven voor een krokante buitenkant. Wil je vaak friet en snacks, dan is een airfryer of oven doorgaans de betere keuze naast je multicooker.
Samengevat: wat is nou de beste keuze multicooker
Zoek je één apparaat dat écht veel kooktaken overneemt, dan is Fornello Multicooker 6L onze Beste Keuze. De ruime inhoud, brede set programma’s en praktische functies zoals warmhouden en uitgestelde start maken hem geschikt voor zowel snelle doordeweekse maaltijden als slowcooking in het weekend. Via onze links check je direct de beschikbaarheid bij betrouwbare webshops.